C’est dans l’ancien Palais des Consuls et son architecture remarquable, près du Théâtre des Arts, que le Novotel Rouen Cathédrale vient d’ouvrir ses portes. 

Une décoration chaleureuse, des tons chauds aux couleurs du sud, des chambres au design moderne et confortable, une adresse tout confort en plein centre ville. C'est au Quindici, le restaurant de l'hôtel que vous passerez votre soirée avec l'ambiance chaleureuse d'une trattoria : une cuisine ouverte sur la salle, un service aimable et souriant, la Dolce Vita au cœur de Rouen ! 

Le Chef Florian Relland nous fait voyager avec une carte italienne et authentique qui change au fil des saisons. Des assiettes colorées et savoureuses qui doivent leur goût incomparable à la fraîcheur des ingrédients et au savoir-faire de producteurs italiens triés sur le volet. 

Le must ? Déguster un spritz ou un negroni en guise d’intermède, avant de retourner vous délecter d’un délicieux tiramisu ! 

Andiamo !