- Braisé de ris de veau à la crème de morilles
- Suprême de volaille fermière à la crème de foie gras poêlé
- Tarte fine aux pommes rôties et son caramel au cidre
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La Pêcherie est une institution depuis plus de 40 ans, avec une très belle verrière au style XIXème, immanquable sur la place de Courseulles-sur-Mer.
Vous dégusterez ici une cuisine gourmande et raffinée, orientée bord de mer, avec des produits du terroir et servie avec la plus grande délicatesse : fruits de mer, bar et turbot sauvages, coquilles Saint-Jacques (selon saison), cocotte de rognons et ris de veau, mille-feuille de foie gras.
Pensez à garder une place pour les desserts !
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