- Huîtres de Saint-Vaast-la-Hougue
- Poulet fermier normand à la bière
- Tarte tatin et crème crue
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Les colombages apparents, la magnifique cheminée en pierres de taille et un camaïeu de vert dans la décoration donnent le ton d’une ambiance “authentique”, chaleureuse et conviviale.
Cet ancien relais de poste du XVI e siècle à Beaumont-le-Roger a été complètement rénové par Cédric Auger. Formé par un chef étoilé et fort de plusieurs années d’expérience comme chef à Honfleur, c’est un enfant du pays passionné par le terroir normand.
Il nous propose une cuisine simple et gourmande, préparée à base de produits frais et locaux.
Avec une carte conviviale et des recettes 100 % françaises, faites une pause et régalez-vous !