L’âme authentique de cette bâtisse de 1880 a volontairement été respectée, et une fois installée à table, le charme opère avec la cheminée, les sols et certains meubles d’époque, parfois même restés dans leur jus pour certains.

En cuisine, le chef autodidacte Olivier Valette, a été au fil de toutes ces années, plusieurs fois récompensé : médaille d’or pour les tripes, de bronze pour le boudin noir classique et champion de France et médaille d’or pour son pâté de lapin.

C’est tout naturellement qu’il affectionne particulièrement les produits locaux labélisés «Orne Terroir ».

A ne pas manquer, le dessert phare de la maison : la pomme en folie : charlotte aux pommes faite avec du pain de mie servi tiède et croustillant... un régal

• Hôtel 6 chambres
• Salle pour réception jusqu’à 40 personnes

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