Skáli, c’est avant tout l’envie de proposer une cuisine maison, contemporaine, réconfortante, instinctive.

C’est aussi l’expression sublimée des produits du terroir de Saint-Wandrille et de la campagne alentour, dans un restaurant à la philosophie sensible et engagée.

Portée par deux esprits curieux passionnés par le bon, Alexandre et Timothée, la cuisine est aussi influencée par les voyages. Des voyages à travers les produits locaux qu’ils s’amusent à travailler avec des épices d’ailleurs, avec des associations surprenantes et des
jeux de couleurs pour les sublimer.

Laissez-vous embarquer pour un voyage “Au plus proche de la terre”, entre authenticité et créativité !