Mise en avant d'un terroir d'exception
23 février 2024
Marier le haddock et le céleri, voilà le challenge du jour réalisé par le Chef Arnaud Viel pour la Météo à la Carte sur France 2 le 21 février 2024.
Le Chef aime beaucoup les accords terre & mer, il nous propose un œuf poché au cidre (en bon normand), du haddock et une purée de céleri parfumée à la vanille de Madagascar.
La Normandie des bons produits, un reportage ICI à regarder sans tarder.
